その他

醤油は料理の脇役。だけど脇役がいないと主役が引き立たない。

おはようございます、通販部本田です。 川中醤油のある広島市安佐南区のタウン情報誌「まるごと安佐南&安佐北。」に弊社社長のインタビュー記事が掲載されました。 お時間がある方はぜひお読み下さい。 社長の話を要約すると「料理の主役は素...
その他

「野菜炒めたれ中華風」。醤油だけじゃない醤油屋です。

こんにちは、通販部本田です。 今日は増田さんのFacebookでの投稿を引用します。 こんにちは、増田です! 今日はあいにくの雨ですが、店舗の試食メニューをご紹介します。 日曜日までは、野菜炒めのタレ中華風を使った青梗菜とキノコの炒め物で...
通販の事

おいしいレシピを開発中

こんにちは、通販部本田です。 昨日買ってきたレシピ用の食材で開発室の伊藤さんが1つレシピを作ってくれました。「新じゃがの揚げ煮」です。昨日はまだ新じゃががスーパーになかったですから、通常のじゃがいもで作ってくれました。 試食してみたら良...
通販の事

DMに掲載するレシピづくりはここからはじまる。

こんばんは、通販部本田です。 今日は会社近くのスーパーに食材の買い出しです。 新しいレシピを作る為に必要な食材を買い集めているところです。レシピ一つ作るにも「これはおいしい!」って言えるものじゃないとダメですから一つのレシピに2回は試して...
レシピ

寒いから餃子鍋にしよう!

こんばんは、通販部本田です。 いきなりですが寒い日は鍋です。今日は「餃子鍋」レシピのご紹介。 ----------------------------------------- 材料4人分 ・餃子(市販でも可)…好きなだけ ・長ネギ…2本...
お客様の声

瀬戸内の恵みがある広島県っていいな!

こんばんは、通販部本田です。 今日は弊社の「芳醇天然かけ醤油」をお使い頂いてる方から、お便りを頂いたので掲載させて頂きます。 広島の醤油メーカーは60社強あるうち、弊社を選んで頂けた事に嬉しく思います。 芳醇天然かけ醤油の使い方は様々な用途...
その他

明日、ラジオ出演します(今度は弊社の製造担当が!)

こんばんは、通販部本田です。 またラジオ出演情報です。 明日1月23日(土)朝7時からRCCラジオで放送されている「一文字弥太郎の週末ナチュラリスト朝ナマ!」にて弊社の商品を取り上げて頂く予定です。 出演時間は8時5分頃です。今度は製造...
その他

明日、ラジオ出演します(弊社の開発担当が)

こんばんは、通販部本田です。 毎週金曜日13:50からラジオ放送している広島FMの「皆実町マルシェ」で弊社の「汁なし担々麺のタレ」を取り上げて頂きます。 汁なし担々麺と言えば広島の新名物になりつつあるB級グルメです。汁なし担々麺を提供して...
商品

さくらの香りがするドレッシングです

こんにちは通販部本田です。 今日は商品のご紹介!来月初旬から「さくらドレッシング」を発売します! 桜が香るドレッシングで、淡いピンク色が見た目にも美しい逸品です。 さくらドレッシングは広島県庄原市産の八重桜を使用したマヨネーズベースのド...
レシピ

今が旬のブリが美味しい!

こんばんは、通販部本田です。 レシピのご紹介【ぶりのタタキ】です。採れたて生搾りゆずぽん酢しょうゆで頂きます。 作り方 1.さくにしたブリ(刺身用)に塩を少々振り、10分ほど置きます。 2.強めの中火で熱したフライパンで表面を焼きます。焼...