2019-08

醤油の知識

醤油に使う脱脂加工大豆って一体何なの?

「醤油に使う丸大豆と脱脂加工大豆ってどう違うの?」そんな疑問にお答えします。違いを知れば醤油選びの際に役立つ知識となりますよ。
醤油の知識

醤油の賞味期限ってあるの?

「醤油の賞味期限っていつまでだろう?使いきれなかった醤油を使えるものなら使いたいけど…」 こんな疑問に答えます。 この記事の内容 ・開栓後いつまでに使えばいいか分かる ・新鮮な醤油と劣化した醤油の見分け方 ・めんつゆに...