夏らしいオシャレな麺料理!

こんばんは通販部本田です。
今日は夏らしいレシピを1つご紹介

トマトとツナのカッペリーニ風そうめん

材料(2人分)
・そうめん…3束
・ミニトマト…5個
・ツナ缶…1缶
・大葉…2枚
・めんつゆストレート…大さじ6
・塩こしょう…少々

☆大長レモンとはっさくジュレ(作りやすい分量)
・大長レモンとはっさくのドレッシング…100ml
・粉ゼラチン…3g
・水…大さじ2

作り方
1.粉ゼラチンを水に入れてレンジで溶かす。大長レモンとはっさくのドレッシングにゼラチンを加えよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
2.ボールに4つ割りにしたミニトマトと油を切ったツナ缶、めんつゆを加えよく混ぜる。
3.鍋に湯を沸かし、表示通りに素麺を茹で、流水でよく洗う。
4.2に良く水気を切った素麺を加え塩こしょうして和える。皿に盛り付けて1で作ったジュレを崩して載せ、みじん切りにした大葉を飾って出来上がり。

カッペリーニ風2

川中醤油の近くにあるおいしいつけそば屋さん

おはようございます、通販部本田です。
先日の中国新聞に弊社の醤油を使っていただいている「周一」さんが紹介されていました。

営業担当の森くんが周一さんについて語ってくれました。
一言で表すなら「多い、安い、旨い!」だそうです。

森くん一番のオススメは紙面に載ってる「つけそば」だそうです。チャーシューを炭火で炙るのがこだわっていて良いと熱く語ってくれました。

また周一さんがある場所は大学の近くにあるので、昼過ぎから2時頃まで大学生が沢山食べに来て行列もできるほどだそうです。

空いてる時間に食べに行きたいと思います。

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肌でじわじわ人気を感じる梅しょうゆ

梅しょうゆ

こんにちは、通販部本田です。

ここ最近じわじわ人気が出てきているなぁと感じるのがこの「とろ~り梅しょうゆ」。詳しい開発の経緯はオンラインショップを御覧下さい。

人気があるなと思う理由

以前親戚の家におじゃました時に義母から「梅しょうゆを使っていて丁度良い味」という意見をもらいました。近隣のスーパーで買ったようで、使ってもらっているとは思っていませんでした。

またうちの妻もその影響からか、最近使い始めています。きゅうりを切ってそこに梅しょうゆをかけるだけの簡単料理ですが、ちょっとした漬物に早変わりで美味しいです。

女性はやっぱり酸っぱいものが好きと聞きますが、梅は好物なんですかね。立て続けにまわりの人から「おいしい」という評価を受けてこれは将来人気商品に成長していくのかもと思ったりしました。実際そうなれば一番ですね。

梅しょうゆの新しい食べ方!これは美味しそう!

こんにちは、通販部本田です。
6月に入ってますます夏の陽気になってきましたね。広島では本日29度を記録しています。
暑くなるとやっぱり涼しい食べ物が美味しいですよね。お客様からもそんなお便りを頂いています。

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梅しょうゆが我家の大人気物です。
夏のそうめんにはぜひ使いたいと
思いますのでよろしくお願いします。
広島県 T.K様
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ここ最近じわじわと人気が上がってきている商品なのが「とろ~り梅しょうゆ」です。広島市商の高校生と共同開発した商品なんです。
気になる味はだし醤油をベースとして、梅の酸味さらにはカリカリ梅の歯ごたえがおいしい醤油です。お客様からのお便りにもあるように薄めて素麺つゆとして使ってもおいしいです!
この夏は梅しょうゆで新しい素麺を体験してみてください。

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